揭秘葡萄酒的“外衣”

如今市面上的葡萄酒种类繁多，酒瓶名目各异，葡萄而在酒瓶之外，外衣酒庄或者经销商在包装葡萄酒时，揭秘酒还可能会为葡萄酒穿上一层“外衣”，葡萄这些“外衣”有种种差距的外衣名目，好比：保鲜膜、揭秘酒纸袋以及金丝网等。葡萄实际上，外衣葡萄酒的揭秘酒包装也是一门学识，葡萄酒的葡萄“外衣”不光仅是为了美不雅，而是有它们各自的功能以及意思。

一、保鲜膜及塑料膜

保鲜膜是一种由聚氯乙烯（PVC）制成的薄膜，个别用于将食物密封在容器中，使其能在较长一段光阴内坚持别致。罕有保鲜膜的厚度仅有0.0005英寸（12.7微米）摆布，会紧贴在滑腻的物体概况，因此可能在不粘合剂的情景下紧封在容器的启齿处，防止空气进入，还可能阻止异味。艰深的塑料膜也罕用于包装物品，可能起到确定的呵护熏染，可是不如保鲜膜包裹那末详尽。

如今，这两种质料每一每一被用于包装葡萄酒，可能起到很好的呵护熏染。

1. 防止碰撞伤害酒瓶

在摆放或者拿取酒瓶时，很可能会爆发碰撞，很简略伤害致使撞破酒瓶。将保鲜膜或者塑料膜包裹在酒瓶外，可能防止瓶子之间直接打仗，减轻碰撞发生的力，实用地呵护酒瓶不受破损。

2. 防止酒标被侵蚀或者磨损

葡萄酒的贮存情景个别湿度很高。在湿润的酒窖以及酒柜中，很简略孳生大批霉菌，使酒标上泛起种种霉斑。用保鲜膜包装葡萄酒则可能对于酒标起到很好的呵护熏染，防止酒标被潮气或者霉菌侵蚀。

大少数酒标都是纸质的，在短途运输历程中难免会有磨损。用保鲜膜包裹酒瓶则可能呵护酒标不受破损。部份酒庄也会在酒瓶外包一层纸，增强对于酒瓶的呵护。

二、气柱袋或者泡沫盒

在快递运输历程中，大批物品部署在一起难免会因道路平稳而受到碰撞。为了更好地呵护葡萄酒，酒庄或者商家会用到气柱袋或者泡沫盒来包装葡萄酒。

1. 气柱袋

气柱袋，又称缓冲气柱袋，是运用空气填充的一种呵护袋，现罕用于包装玻璃瓶以及罐装的液体商品。这种包装能提供持久的抗震防摔呵护，将产物运输损失率降至最低。

2. 泡沫盒

泡沫盒便是由多孔塑料制成的包装容器，个别用于包装需要高温冷藏的产物，可能配合冰袋运用。用泡沫盒来包装葡萄酒也可能在运输历程中起到很好的呵护熏染，减小碰撞以及磨擦对于酒瓶的伤害。

三、坚贞的纸袋

假如葡萄酒不需要经由短途运输，运用坚贞的纸袋妨碍包装不失为一种不错的抉择。市面上有良多差距名目的纸袋，特意用于包装葡萄酒，牛皮纸袋即是其中最为罕有的一种。用牛皮纸等质料制作的纸袋来包装葡萄酒也有其配合的短处。

1. 坚贞环保

以制作牛皮纸袋的牛皮纸为例，它是用牛皮纸浆制作法发生的化学纸浆所制成的纸或者纸板，具备高弹性以及高抗撕裂性，比其余制浆工艺破费的纸浆更安定，专为对于强度以及持久性有较高要求的包装产物而妄想。运用牛皮纸袋等材质坚贞的纸袋来包装葡萄酒可能对于葡萄酒瓶起到实用的呵护熏染，还可能循环运用，节约资源，呵护情景。

2. 便于照料

市面上发售的葡萄酒专用纸袋多为细长型，且纸袋会配有提手绳或者内嵌式方形或者圆形提手，照料颇为利便，不会占用太多空间。

3. 简洁美不雅

葡萄酒用纸袋大概况是纯色的简洁妄想，也有一些会带有酒庄风物或者标志的图案，概况上简洁悭吝。有些纸袋还会有一侧接管透明或者镂空的妄想，利便将葡萄酒的酒标揭示进去，使包装看起来愈加美不雅以及精明。

四、金丝网

在选购或者品鉴葡萄酒时，假如看到一瓶葡萄酒概况包裹着一层如“金缕衣”般的金属丝网，那末这款酒颇有可能来自于西班牙最驰名的产区之一——里奥哈（Rioja）产区。

“金缕衣”的源头要从18世纪提及。1708年，当时的西班牙国王菲利佩五世（King Felipe V）付与巴尔塔萨·乌尔塔多·德·阿梅萨卡（Baltasar Hurtado de Amezaga）瑞格尔侯爵（Marques de Riscal）的贵族头衔。1858年，秉持了瑞格尔侯爵爵位的吉列尔莫·乌尔塔多·德·阿梅萨卡（Guillermo Hurtado de Amezaga）在里奥哈建树了一座酒庄，并用自己引以为傲的爵位为其命名——瑞格尔侯爵酒庄。

瑞格尔侯爵酒庄酒窖（图片源头：www.marquesderiscal.com）

吉列尔莫的儿子卡米罗·乌尔塔多·德·阿梅萨卡（Camilo Hurtado de Amezaga）曾经在波尔多学习酿造法国传统气焰的葡萄酒。回到西班牙之后，他借鉴法国的酿酒措施，经由运用法国橡木桶熟成葡萄酒等种种方式，酿造出了品质极佳的葡萄酒。卡米罗酿造的琼浆一经推出便大受好评，取患了诸多奖项，致使在当时成为了阿方索十二世国王（King Alfonso XII）首选的葡萄酒。

可是，瑞格尔侯爵酒庄极受招待的葡萄酒也快捷引来了泛滥仿冒的次品。为了呵护自己亲手酿造的葡萄酒的声誉，卡米罗缔造了一种防伪措施：用网状金属丝包裹住酒瓶，而且将酒标粘在金属丝而不是酒瓶上。这样一来，惟独酒瓶被掀开，金属丝以及酒标就会随之被破损，酒瓶也就不能用于再次灌装了。这种措施可能辅助破费者轻松分说瑞格尔侯爵酒庄的琼浆与冒牌酒，同时也保住了酒庄的声誉。尔后，各酒庄纷纭效仿，将“金缕衣”用于高端葡萄酒的防伪。

运用金属丝线包裹瓶身的2014年吉佳乐世家拉慕林红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）

如今，葡萄酒已经有了更实用的防伪本领，但一些高品质的里奥哈葡萄酒依然会运用这样的金丝网，其余产区的一些名庄也会接管这样的包装。而如今葡萄酒瓶上的“金缕衣”，更多的是一种拆穿以及对于传统的致敬。（文/Grace）

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